ค รกกับสากเป็นของคู่ครัวไทยที่จำเป็นต้องมีติดไว้ทุกบ้าน เพราะเป็นอุปกรณ์หลักในการตำน้ำพริก เครื่องแกง ที่เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารไทย
ปัจจุบันหลายคนนิยมใช้ครกหิน เพราะทนทาน ใช้งานได้ดี ตำแหลกเร็ว
ครกหินนั้นทำจากหินแกรนิต มีแหล่งผลิตหลายแห่ง ได้แก่ จังหวัดตาก สระบุรี พะเยาว เป็นต้น แต่ที่โด่งดังจนเป็นตำนานต้องยกให้ ครกหินอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี ที่ปัจจุบันเหลือน้อยลงเนื่องจากไม่มีแหล่งหินใหม่แล้ว
ปัจจุบันครกหินอ่างศิลาแท้ๆ แบบดั้งเดิมยังพอหาซื้อได้ แต่พุ่งทะยานไปถึง ราคาหลักร้อยถึงหมื่นบาทแล้ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและแบบครกว่าทำยากง่ายแค่ไหน เริ่มจากขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.
หินใช้ทําครก
เพราะอะไรครกหินอ่างศิลา ถึงได้กลายเป็นที่เลืองลือมากของชลบุรี? เมื่อพูดถึงอ่างศิลา ผู้เขียนเดาว่าสิ่งที่หลายคนนึกถึงคงไม่พ้นครกอย่างแน่นอน บทความนี้จะทำให้ทุกคนได้รู้ประวัติความเป็นมาพร้อมไขความลับว่าทำไมครกอ่างศิลาจึงเป็นที่เลื่องลือของจังหวัดชลบุรี ทำไมต้องครกอ่างศิลา บางคนอาจจะคิดว่าครกซื้อที่ไหนก็ได้แต่ไม่เลย ความพิเศษของครกอ่างศิลาอยู่ที่เป็นเจ้าแรกที่ผลิตครกขึ้นมา หินที่นำมาทำนั้นก็เป็นหินที่มาจากภูเขาในจังหวัดชลบุรีซึ่งมีความแข็งแรง และบางร้านยังมีครกลายน่ารักไม่เหมือนที่อื่นๆแน่นอน ครกอ่างศิลาเกิดขึ้นมาจากอะไร? เนื่องจากลักษณะภูมิประเทศของตำบลอ่างศิลาประกอบด้วยหินจำนวนมาก ทำให้จีนอพยพและมาอาศัยอยู่ในตำบลอ่างศิลาซึ่งต้องการทำของต่าง ๆ เช่น อาหารขนมเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษที่มีส่วนผสมที่ทำมาจากข้าวแล้วนำมาบดให้ ละเอียดเป็นแป้ง คนจีนเหล่านั้นจึงหาวิธีที่จะนำหินมาทำโม่เพื่อโม่แป้งและเห็นว่าอ่างศิลามี หินที่เหมาะสมที่จะทำโม่ จึงสกัดหินมาเพื่อใช้ทำโม่ และเมื่อมีเศษหิน เหลือชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ไม่สามารถทำโม่ได้แล้วจึงลองนำมาทำครกหินดูเพื่อ ใช้ตำน้ำพริก และหรือบดของอื่น ๆจนกระทั่งกลายมาเป็นของใช้ประจำบ้านอย่างหนึ่งแต่เดิมครกที่ทำที่ตำบลอ่างศิลานั่นเอง ถ้าไปอ่างศิลานอกจากครกหินเราสามาถไปที่ไหนได้บ้าง?
- M ทฤษฎี จีบ เธอ ep 1 episode 1
- ไต่ บันได ท่อง โลก exo ซับ ไทย ss2
- GEOLAND: หินแร่ ครกหินไทย ทำไมสีเขียว ?
- 5 อายครีม ถูกและดี ราคาไม่เกิน 600 บาท! - Ladyissue เว็บรีวิวเครื่องสำอาง ชุมชนผู้หญิง ฮาวทูแต่งหน้า อัพเดทแบรนด์เนม เทรนด์แฟชั่นจากดีไซเนอร์ชื่อดัง
- Nike mercurial superfly 7 รีวิว
- เพลง m2m the day you went away
- รีวิว โนรีฟาร์ม โดย Panadda Wancha-em | PaiNaiDii.com
- ส่ง "วัคซีนไฟเซอร์" ลง 4 จังหวัดภาคใต้หลังพบระบาดรุนแรงเป็นวงกว้าง
- Pressure switch danfoss kp1 ราคา series
- ขาย g shock gw 9400 manual
ค ร ก อ่ า ง ศิ ล า - My First Story - Minimore
เปลี่ยน หิน ให้เป็นเงิน…ธุรกิจที่ไม่ยาก คุณเองก็ทำได้ - ไทยเอสเอ็มอีเซ็นเตอร์ | รวมเอสเอ็มอีไทย SMEs
423213การใช้แหล่งทรัพยากรการเรียนรู้: ภูมิปัญญาท้องถิ่น ครกหินอ่างศิลา
สถานที่ให้ความรู้ ความคิด ประสบการณ์
2. เป็นแหล่งสร้างความคิดที่เกิดอาชีพให้ให้สู่ความเป็นสากล
3. เป็นแหล่งสร้างเสริมประสบการณ์ตรง
4.
GEOLAND: หินแร่ ครกหินไทย ทำไมสีเขียว?